¿Qué relación hay entre la Jícara de “POPO” y Coatzacoalcos?

jicaradepopo

Sabías que… 
La Jícara de popo es el glifo de la palabra C O A T Z A C O A L C O, en náhuatl el bejuco que le da la condición de espuma se lee C O A T. El aro en que se apoya la jícara se llama T Z A C O A L y la palabra “EN” se dice C O, osea C O A T Z A C O A L C O “En el zacoal de la Serpiente”. El lugar desde dónde Quetzalcóatl se elevó al cielo convertido en estrella.

La escultura de “La jícara de popo” se encontraba en la Av. Universidad esquina Abraham Zabludowski por el Centro De Convenciones Coatzacoalcos. La base en la que fue instalada era un monticulo de arena que con un fuerte viento y el peso de la estatua, terminó por caerse. Ojalá podamos recuperla para instalarla de manera permanente, sobre una base segura y que aguante las inclemencias del tiempo.

La “Jícara” es un recipiente rústico que en nahua se conoce como xicalli, que significa“jícara de madera”, fruto del árbol iguallo, güira o jícaro (Crescentia cuiete). La Jícara es donde se sirve el POPO, bebida prehispánica hecha a base de cacao, arroz, canela y axquiote. POPO derivada de la palabra Popocti en lengua náhua (lengua emparentada con el náhualt) significa “cosa que humea” o “cosa que hace espuma”.

Esta bebida se elaboraba en los pueblos indígenas del sur de Veracruz durante las fiestas tradicionales o casamientos, constituyendo con los tamales un binomio de la gastronomía ritual. Entonces la forma tradicional de beber el popo es en recipientes llamados jícaras.

El popo es una bebida regional que, con algunas variantes, es preparada por nahuas (Cosoleacaque, Jáltipan, Soconusco), mixe-popolucas (Sayula, Oluta), zoque-popolucas (Texistepec), mazatecos (Ixcatlán) y en algunas poblaciones reacomodadas por la construcción de la presa “Miguel Alemán” en el municipio de Playa Vicente, Veracruz y chinantecos (San Lucas Ojitlán y en La Chinantla pueblo reacomodado en el municipio de Uxpanapa, Veracruz). La geografía del popo también comprende la ciudad de Tlacotalpan, Veracruz ubicada en la cuenca del Papaloapan.

 

 

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